カテゴリ:食べる事( 97 )

味がない、、、、

果物は何でも好き♪
中でもリンゴ大好き 良く食べます^^

先日 買ったリンゴ  外れた~(≧◇≦)
味が無い!
こんな不味いリンゴ今までに食べた事無かったと思う。
捨ててしまおうかと思ったけれど、、、、、

味付けすれば何とか消費出来るかな
すりおろしてカレーに入れたりジャムを作ったり

ジャムと言っても 薄くスライスして砂糖を入れ
少し残って固まりそうになっているハチミツも加えて煮ただけ。
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ジャムの空き瓶も有るけれど、家で食べるには
こういう広口の容器の方が使いやすい(笑)
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レシピブロガーさんのところで拝見したレシピを参考に
豚肉と皮つきのまま薄切りしたリンゴと 嵩増しにジャガイモも加えて炒めてみた
レシピブロガーさんは塩とローズマリーだけの味付けでしたが
小麦はホンノ少~し、香り着けにバルサミコ酢も振りました。
塩はクロアチアの塩
意外や家族にはヒットでしたね~(笑)
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ジャムを入れた容器
実は、「グラス・フィオーレ」と言うお花のクラフトの講師講習の教材だったのですよ
お花のクラフトも日々進化していますので、今ではほとんど使いません

講習が終わると どうしても ある程度 まとめて購入しますので
未使用でたくさん在庫が有ります
、、、が! 黄色い蓋の容器は不良品とは言いませんが、、、
不良品に近い^^; 使えない! 本部の担当者さん 何とかしてくださいナ!!
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ところが此れが中々便利(笑)
大きさも手ごろ、中身が一目瞭然
今では調味料などの保存に重宝しています


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by comuginet | 2012-01-16 07:25 | 食べる事 | Comments(6)

ホワイトXmasだったのですね~♪

昨夜は名古屋もホワイトXmasだったのですね~
積るほど雪が降るなんて、一冬に1度あるかどうか
滅多に雪の降らない地域なのに
Xmasに降るなんてロマンチックでしたでしょうね~♪

小麦は、、、、イブから一面の雪景色~北海道に行って来ました。
ですので、名古屋のホワイトXmas見てないのですよ、残念

何時ものようにexcelで写真と想い出整理を済ませてからこちらのブログにUPします。
チラッと空からの雪景色~ 十勝平野の上空辺りかな?
真っ白~~~ でっかいど~~~ほっかいどう~~~^^
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続きは明日!
お楽しみに‼^^/ って、、、誰~~も待っとらん!!て(笑)


イブから遊びに出掛ける不良ババヾ(--;)
一足先にイブイブイブくらい(笑) 早目にXmasも済ませておきましたよ
婆もたまにはね、頑張るのですわ^^/

去年のXmas← ←はシュートーレンを焼いたのですが、今年は定番のスポンジケーキ

冷凍庫にブルーベリーが有る事を思い出して
型に流し入れた生地の上からポトポト落としてみたけれど
重さで勝手に沈み、焼きあがったら良い具合に下半分くらいに納まっていました
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イチゴも沢山デコレーション
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Xmasも過ぎ、今年も残り少なくなって来ました。

今年の汚れ~今年の内に~主婦はラストスパートですね~

今年の懺悔も今年の内に~(笑)
お利口さんにしていた小麦 懺悔する様な事は、、、無いと思われ、、、、^^;



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by comuginet | 2011-12-26 21:15 | 食べる事 | Comments(6)

超~簡単♪

寒くなると夕飯のテーブルに上がるの回数の多いのは
子供たちが独立してからは大きな鍋は持て余し
一人用の鍋にそれぞれ作ったりもしますけど、それも面倒^^;

丁度良い大きさの鍋を買えば済むことです
、、、、が‼ は増やさない(笑)
大は小を兼ねる! 大きな鍋がドン!! とテーブルに置かれます(笑)

この間もレシピブロガーさんのところで拝見した料理(分量は4人分)
耐熱のパイ皿を出して、レシピの分量を二人分にして作ったところ
パイ皿が大きくて 上半分が空いているしぃ(笑)

こういう時こそ一人分ずつ、グラタン皿にすれば良いのにね('~`;)
ブロガーさんのところで拝見した写真は大きなパイ皿のままテーブルに置かれていて
それが頭にインプットされ、小さなグラタン皿なん食器棚を開けても目に入らなかった(笑)

簡単で美味しい♪ 
本当に簡単、材料だって ひき肉 玉葱 じゃがいも チーズ
粗みじん切りした玉葱とひき肉を炒めて調味
マッシュしたじゃがいもを乗せ、とろけるチーズとパン粉を振って焼いただけ
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熱々をフーフー言いながら、いっただきま~~~す^^
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家で料理の写真を撮る時、特に夕飯
家族が待機してるので慌てて撮るから、写りゃ良いってなもんヾ(--;)ぉぃぉぃ
此れもシャッター押して、モニター確認する間も無く
出来たよ~~とテーブルに運んだので食べ終わってPCに取り込んで見たら
何??この色???
まっいっか~~~ミ(ノ_ _)ノ=3 ドテッ!

味付けはそれぞれのお家の好みで良いのではないかしら
玉葱とひき肉ですからアレンジも色々自在に出来ますものね

因みにチーズを乗せないで焼いたり
茹で卵をスライスして乗せても美味しいと思いますね^^




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by comuginet | 2011-12-12 10:31 | 食べる事 | Comments(8)

秋晴れ

気持ちの良い青空が広がっています♪
今日からの3連休、秋晴の良いお天気になりそう~♪

台風15号は季節を進める雨でもあったようですね。
今朝は空気がキュンと冷たくて、新聞を取りに外に出て身震いしそうでした。

小麦は明日はテニス♪
残り二日で衣替えと家の中の秋支度をしましょ^^


昨夜は夕飯は一人でしたので、冷蔵庫に顔を突っ込んで(笑)
残り物は何か無いか、、、、 チン♪して食べられるものは無いか、、、、
だんだんお腹も空いてきて、、、
レシピブロガーさんのところで拝見したメニューが頭に浮かんできた(笑)
食べたい!!

面倒と食い意地、勝ったのは食い意地(笑)
一人分だけなのに揚げ物
シイタケの傘の内側にマヨネーズと粒マスタードで和えたシーチキンを塗って
豚薄切り肉で巻いてから、カラリと揚げトンカツソースとマヨネーズ

ベーコン、レンコンをバターで炒めポン酢で調味
レシピブロガーさんの味付けはポン酢
熱を加えるとポン酢の風味が飛ぶのか、小麦には少しうす味に感じるので
顆粒出汁の素 醤油 砂糖それぞれ少々加えて味付け
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家での夕飯にお米 炭水化物なるべく食べないようにしているので
昨日の夕飯はコレと大根おろし、冷ややっこ 勿論!焼酎水割り~(笑)
あはっ、アタシ完全にオヤジ化してるよねぇヾ(--;)



秋晴の良いお天気
皆さま素敵な連休をお過ごしくださいね~♪


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by comuginet | 2011-09-23 08:28 | 食べる事 | Comments(6)

お暑うございます^^;

まっ、、、あのまま秋に突入しないであろうことは
毎年同じ経験をして解ってはおりましたわねぇ、、、

暑さに疲れたでしょう、、ちょっと一息つきなさいな、、、とでも言うように
夏の終わりに必ずと言っていいほど一度涼しくなりますねぇ

アッツゥ~(≧◇≦)
一度涼しさを知った身体に、この暑さは堪えますです(〃´o`)=3 フゥ




今夜は十五夜 お月見ですよ~
ちょっと雲が出始めたみたいですけど、、、きっと大丈夫でしょう、、、
まん丸お月さま見えると思うわ~♪
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HP時代からのネッ友さん(ヒューストン在住)から
「作ってみたけど綺麗な色に出来なかったから写真お借りして良い?」と言われて思いだした(笑)
以前に作った 「イチジクのコンポート」
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イチジクも色々美味しく頂ける果物ですね
乾燥させるとパスタ等にも使えるし、ジャムは美味しくて大好き♪

確かクレオパトラもイチジクが好きだったのですよね??
ん??楊貴妃だった???ヾ(--;)





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引き戸の滑りが悪くなり、業者さんに来て頂く事になっています。
朝から大急ぎで洗濯 掃除を済ませ
調べたいことが有ったのでパソに貼り付く事2時間(笑)

業者さんの来る前に昼ごはんも食べてヤレヤレ
「昼から行きます~」って言ってましたけど、、、何時頃に来るのだろう??

なぁ~んか落ち着きませんねぇ、、、、

何て言っていたらピンポ~~~~ン♪ 
ブログ更新中断(笑)

引き戸の下のコマとレールを取り替えて30分ほどで綺麗に直りました。
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あれ?今日のブログのカテゴリーは何??
「つぶやき」だよねぇ??イチジクのコンポートの写真をUPしたから「クッキング」??

カテゴリー分けするほどでもないって思うのですけどねヾ(--;)
分けておくと便利と言えば便利、、、かな^^;
では今日は「クッキング」って事にしましょ(笑)


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by comuginet | 2011-09-12 15:23 | 食べる事 | Comments(6)

ドライトマト

家庭菜園の無い我が家は野菜類はスーパーで買うしかないのですが
今年はトマトが高い^^;

気温の高い夏場に簡単に作れる乾燥トマト
オーブンで乾燥させるレシピもありますね、小麦はベランダで干します(笑)
割と良い具合に乾燥してくれます。
オリーブオイル バジル ニンニク オレガノ 塩などの調味液に漬けて保存
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予想通り、、、、
、、、、と言いましょうか、、、、
諦めてと言いましょうか、、、イヤ!!端から分かっていた事です、、、、
はい、撃沈いたしましたわ(≧◇≦)

カシオペア スイート 
自力でチケット取れませなんだ(笑)

撃沈までの色々な経緯を書こうかとも思いましたが
小麦も仲良しSさんも、そりゃもう~ポジティブな二人^^
取れなかった事 グダグダ言ってても仕方ないからね~~(笑)

「あははっ~~、大っぴらには巷に出ないスイート利用のツアーが有る事も判ってた
そんなツアーが販売されていたら個人でチケットが取れるなんて、何%の確率???
それでもダメ元でトライしたんだものね~
カシオペアに一度くらいは乗ってみる?くらいの軽い乗りだったんだし
まっ、旅行社に頼んである普通~ので行くか~」(爆)

でも、、、一言(笑)
スイートやデラックス寝台と普通の寝台とのチケット代金
大して差が無いと思うのですよ、たったこれしか違わないなら
デラックスが良いじゃない!スイートが良いんじゃない!と言う気になりましたわ。
コレくらいの値段の差で部屋数が1室 2室では、、、、
まっ、、、言いかえれば普通寝台でも十分と言う事ですかね^^;




2秒後には
「美瑛のランチ この店どう?」 
「レンタサイクル借りようか?」
「富良野のロープウエイのクーポンGETしてあるからね」
「このBAR 良いんじゃない~」
「何 着て行く?」

きゃはは~ 簡単に切り替え完了~^^/
ねっ、超~ポジティブでしょう~(笑)

大大大~~~~~~好きな北海道~~~ 待っててね~~~♪♪♪

因みに、中々巷に出ないスイート利用のツアー
スイート利用、3泊4日 530000円でございましたわ  
デラックス利用で同じ日数 380000円


小麦もSさんも、此の値段出すなら海外に行こうよ! 


さぁ~そうと決まったら、、、、
お互いに諸々の用事を片づけようね^^


台風に押された湿った空気の所為か少々蒸します(´`)=3
こんな時期は夏の疲れも出る頃です
皆さまご自愛下さいませね。

素敵な週末をお過ごしください~♪



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by comuginet | 2011-09-10 09:31 | 食べる事 | Comments(4)

ボツメニュー

毎日の夕飯のメニュー
昔は料理本やテレビの料理番組を参考に作ったりしたものです
今はもっぱらネット^^

この文明の利器を使わない手はありませんものね^^
料理本を買う事もなくなって、手もとにあるのは古い本ばかり どれも年代物(笑)
「ほんだし・味わい読本」
昭和56年から58年まで味の素のキャンペーンで1冊300円だったかなぁ???
あなたにほの字 帰ればほの字 朝からほの字など ほの字シリーズです^^
表紙のないのは小さかった次男がビリビリ~と破いたんだったなぁ~
大学ノートは見たり聞いたりしたレシピを手書きしてある
最近は本も手書きのレシピも殆ど見てないわ^^;
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昨日も夕方に「今夜は何にしようかな~?」とネット検索
熱湯にサッと湯通ししたモヤシとツナを マヨネーズ 練りワサビ ポン酢を合わせたタレで和える
あと一品に丁度いいと作りましたが、、、、

味見をした時 きっとボツだなと予感しましたけどね^^;
「ナムルの方が良かった!とか、野菜と炒めた方が良い!とか 家族には不評でした(≧◇≦)
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仕方ないですね、好き嫌いや好みの味付けもありますからね

メゲズにまた美味しそうな「お惣菜」をネット検索いたしますわ^^






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少し前のNHKの番組、リアルタイムで観れなかったので録画しておきました
『NHKスペシャル あなたの寿命は延ばせる 発見!長寿遺伝子』← ←こちらです


この手の長寿遺伝子の話は今に始まったことじゃないですよね
以前からその道の先生方が
カロリス(カロリーリストリクション)とか
アンチエイジング(抗加齢)医療を提唱してらっしゃる。

今回は番組の反響も凄かったみたいですね


寿命を延ばす遺伝子発見!
この遺伝子は誰でも持っているけど普段は寝ている。

「起きろ!」って話(笑)

ある方法でスイッチオンすることが出来るってことね^^

私ね、100歳まで生きる予定なんです^^
50歳になった時「あぁ、、母さんの人生も半分過ぎたわ~」 って言うと
息子に「はぁ~ん?? まだ半分かい??」って言われてヾ(--;)

それで引き下がる母ではないぞよ!!
「半分で不足なら 三分の一にしても良いけど!!」
敵もさる者「いや、、、半分くらいで良いと思うよぉ、、、」


100歳??150歳???ヾ(--;)ぉぃぉぃ
生きてる間は出来る限り健康で笑って暮らしたい。
その為に、カロリー30%制限
すると健康体重になって、おまけとして
長寿遺伝子が働きだすとしたら
婆まる儲け♪でございます~^^/



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by comuginet | 2011-08-24 11:01 | 食べる事 | Comments(4)

秋の気配、、、、

先週末 二日続いた雨降り

猛暑を一っ飛びして秋???
いきなりこんなに涼しくなると
ノースリーブのチュニックでは肩の辺りがスースーする^^;


週末の雨でテニスも二日続けて中止
時間割にポッカリ空きが出来た^^
何しようかなぁ~?

パソの中に溜まった写真を整理してCDに落とし、マイパソ君を身軽にしてあげた^^
私の余ったお肉も何処かに落としたいヾ(--;)

時間 た~~ぷり有る
24時間テレビを観たり聴いたり、、、
被災地のレポートには思わずこみあげて、、
立ち上がった方々の重みが迫ってきます
強いと言う事は美しい。。。。

改めて思います
被災地に一日も早く穏やかな日が戻りますように。。。





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レシピブロガーさんのところで美味しそうな「お稲荷さん」を拝見し
凄く久しぶりに「お稲荷さん」を作りました。

拝見したお稲荷さんのご飯は塩味
「甘辛く煮た揚げに酢飯では糖分が多すぎる気がするので塩味の方が良い」とありました。

なぁ~るほど、、、、
試しに2、3個 塩味で作ってみよう
ちょっと遊んで、、、クロアチアで買った塩を使おうか?
それとも、、、これは何処で買ったのか?フランス??
無難に能登の塩にする?(笑)
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だし汁に塩を溶かし、だし汁の量を気を付けないとご飯がベチャッとしてしまいそう
炊き上がったご飯に混ぜ、揚げに詰めてパクリ

甘辛い揚げにサッパリご飯、あっさりしたお稲荷さん
酢飯のお稲荷さんに慣れているから少し物足りない感じがしないでもない、、、
ご飯に混ぜたタケノコや人参、シイタケの存在がハッキリ確認できる味
私は好きかも^^


買って来たお稲荷さんと違って
ギューッとご飯詰めたメタボお稲荷さん、ずっしり重い(笑)
家族の反応は、、、
「こういう味だと思って食べれば旨いさ」ヾ(--;)ぉぃぉぃ
家族には慣れた酢飯のお稲荷さんの売れ行きの方が良かったですわ^^;
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たっぷり有った時間に ずーっと気になっていた
kiplingのショルダーの内袋を作り始めましたが、まだ未完成
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肩コリ性なので普段ショルダーバッグは使いません
旅に出る時だけ出番のショルダー
マチ幅11cm A4サイズのファイルも入る大きさ

小さめのバッグインバッグで間に合わせていたけれど
少し大き目も欲しかったので、在庫のムラ染め布の処分
もう少しサイズの調整をしてバイヤスで周囲を包めば完成です。
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今日の予報では雨の確立60%
でも、、、窓の外 青空が広がってお日様ニッコリ顔を出してます

暑くなるのぉ~? 嫌だわぁ~
このまま秋に突入してもらっても良いのですよ~
、、、、って、それも困るわね^^;




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by comuginet | 2011-08-22 09:07 | 食べる事 | Comments(4)

ネットは生活の一部

「小麦」のブログを始めて3年ちょっと、、、、
その前は10年ほどHPを開いていて
HPの中での日記のページをブログに替えて使い始めたのは何年前かな??

HPを始める前は、、、あるサイトのメル友コーナーで知り合った方々とのメール交換
今でも何人かの方とメールのやり取りは続いていてこのブログも見て下さっています。
思えば15、6年のお付き合いです。。。。


HPを始めたころはプログもなく
HPソフトなるものの存在も知らなくてワードで作ってた。

暫くしてHPビルダーで簡単に出来るようになって
ページ(ブログのカテゴリーと同じ)もドンドン増えた。

旅行の写真をまとめて旅日記
手作りをまとめて何を作ったのかわかるようにと思い出整理

HPの中の日記をブログに変更した事でページごとにUPするHPが面倒になって
旅のページブログに移行しま~す
手作りのページもブログに移行しま~す(笑)
掲示板はブログにコメント欄があるので閉鎖しま~す

だんだんHPを縮小し、閉鎖したのでしたが
HP時代の仲良しネッ友さん達との交流は続いていますので
今でもミラーサイトの別ブログを立ち上げています。


HP時代はお互い掲示板で情報発信、交換
それぞれがイベント企画したり 
何周年記念、何カウント達成記念 クリスマス お土産等の色んなプレゼント交換会をした

長年 掲示板等で親しくお話しさせていただいてるのに
お名前も住所も知らずのお付き合いが、プレゼント交換で
身元判明(笑) 不思議なものでより親しさを増します

「被災地に巾着袋を送る」この企画を立ち上げて下さった方もHP繋がりのネッ友さん。

ニュース等で地名聞いたりすると〇〇さんの近くだわ、、、、
災害を案じたり、、、、一喜一憂したり、、、、
どこかでいつも切れることなく繋がってる親しさ 安堵感 なつかしさ、、、
良いものだな~っと今更ながら嬉しく思える、、、

ネットが無ければ知り合う事もなかったであろう方々との交流

これもHPやブログのおかげ
 
昨日お邪魔したブロガーさんのところで
何時の間にか交流が無くなって、、、という書き込みを拝見して
ちょっと、、、ネットデビューの頃の事を思い出しました。。。。



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連日の猛暑だと言うのに夕飯に豚汁を作ったり、ゴーヤと野菜のかき揚げを揚げてみたり
なんか、、、暑さに対抗してムキになって熱々メニューにしてるのか?(笑)

夕飯のおかずを考える時、此処でもネットが便利♪
レシピブロガーさんの所を覗いいて、美味しそう~ コレ作ろう~^^
クックパッドも何時もチェックしてます
テレビの料理番組のレシピも参考にして作りますね。

家族は昼ごはんにカレーを食べることは無いと言いますので
夕飯に時々カレーが登場します。
昨日は此方の番組← ←上沼恵美子のおしゃべりクッキング こちらのレシピを参考に。

丼によそって写真を撮ろう、、、、あっ!ネギ刻むの忘れてる!!
慌てて冷凍のグリンピース散らしたヾ(--;)ぉぃぉぃ
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あれ、、、そう言えば、、、
今年の夏こんなに暑いのに冷や麦、そうめん食べてないわ、、、

今日のお昼は冷や麦にしようかな^^



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by comuginet | 2011-08-11 08:49 | 食べる事 | Comments(8)

涼しい♪


そうそう、昨日は夕方5時頃に物凄い雨!!!
15分くらいの短い時間ジャンジャカジャンと降りましたね~
歩いていた人は傘も役に立たず寝れ鼠になり大変だったと思います。


その雨の最中 丁度キッチンで鯵の南蛮漬けを仕込んでた
冷蔵庫にある野菜も適当に千切りして、いい気になって人参1本全部入れたら
あれぇ~やけにオレンジ色~な南蛮漬け~
主役の鯵が全然目立たない~ミ(ノ_ _)ノ=3 ドテッ!
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はてさて 万年休日状態の小麦
それでも「本日の予定」と日々メリハリ付けて過ごすようにしています(笑)

今日ヤル事は、、、、
秋のBirthdayイベントの行程や行きたい♪ 見たい♪をパンフレット るるぶ 地図を見ながら
調べたり書きだしたりして来月になったら旅行社のお姉さんに相談に行く予定
カシオペアorトワイライトのチケットが取れるかどうかにかかってるのよね~
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もう一つは
チュニックでも作ろうかな~
型紙置いて布地の裁断しておくと何時でもミシン掛け出来るから、、、、
何時でもが怪しいんですけどね(笑)
やり掛けが積んであるでしょ!!もう一人の私が言ってます(≧◇≦)
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此のところ30度前後の気温でちょっと涼しく感じる
30度で涼しいってのも凄いねって思うけど(笑)
35度6度の猛暑日を思うと、凌ぎ易くて助かるね~




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by comuginet | 2011-07-28 08:22 | 食べる事 | Comments(10)