2018年 02月 07日 ( 1 )

今では、、、、

今夜は アサリの味噌汁♪
お味噌汁には その時の具に寄って 合わせ味噌か赤味噌を使うのですが
アサリの味噌汁には断然 赤味噌♪
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小麦地方は味噌文化 それも「赤味噌」
味噌煮込みうどん  味噌カツ  味噌おでん等々、、、

半世紀近く前 此方に来た当時は 味噌煮込みうどん 食べられませんでした
それが 今では大好物^^


by comuginet | 2018-02-07 16:27 | 食べる事 | Comments(8)