塩麹
2012年 04月 27日
塩麹 塩麹と どちらのブログにお邪魔しても話題になっていますね
小麦も書かないだけで使っておりました(笑)
一時 スーパーでも ネットでも在庫切れで手に入りませんでしたが
今はいつスーパーに行っても有りますね
ラー油の時より手に入り易い
ブログネタもないことですし^^;
昨夜は鶏肉を塩麹にしばらく漬けておき
チキンカツ風に、、、揚げ物はカロリーも気になりますから
揚げずにサラダ油とバターで焼きました
カメラ カメラとカメラに気を取られて、、、焦げとるがねぇ(≧▽≦;)アチャー
焦げたのは小麦が食べました
まぁ~ なんて優しいのでしょう(笑)
隣の鍋は肉じゃが煮てます♪
ある方のブログで塩麹だけで肉じゃがを煮た、と聞きましたが
小麦は何時もと同じ すき焼きのたれを使って煮ています
で、この鍋いっぱい煮ている肉じゃが とても食べきれません
今夜はコロッケに変身します♪
美味しいんですよね~ 肉じゃがコロッケ♪♪♪
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小麦も書かないだけで使っておりました(笑)
一時 スーパーでも ネットでも在庫切れで手に入りませんでしたが
今はいつスーパーに行っても有りますね
ラー油の時より手に入り易い
ブログネタもないことですし^^;
昨夜は鶏肉を塩麹にしばらく漬けておき
チキンカツ風に、、、揚げ物はカロリーも気になりますから
揚げずにサラダ油とバターで焼きました
カメラ カメラとカメラに気を取られて、、、焦げとるがねぇ(≧▽≦;)アチャー
焦げたのは小麦が食べました
まぁ~ なんて優しいのでしょう(笑)
隣の鍋は肉じゃが煮てます♪
ある方のブログで塩麹だけで肉じゃがを煮た、と聞きましたが
小麦は何時もと同じ すき焼きのたれを使って煮ています
で、この鍋いっぱい煮ている肉じゃが とても食べきれません
今夜はコロッケに変身します♪
美味しいんですよね~ 肉じゃがコロッケ♪♪♪
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by comuginet | 2012-04-27 06:00 | クッキング